16. května se druhým rokem rozběhla praxe žáků naší školy v hotelu Minerva v Itálii. Letos se jí v dvou až třítýdenních intervalech zúčastní celkem 20 žáků především z maturitních oborů Kuchař a Číšník. Praxi žáci vykonávají při obsluze v hotelové jídelně a v jeho kuchyni. V době volna mohou trávít čas u moře nebo v městečku Caorle. První skupinka žáků se vrátila spokojená se slovy chvály od majitele hotelu - doufejme, že ve stejném duchu proběhnou i zbývající praxe.
