Kurz studené kuchyně podruhé - pro III. ročník

Kromě kurzu studené kuchyně pro maturitní ročník škola tento kurz zařadila i do programu výuky učebního oboru kuchař.Kurz proběhl 4.-5.3 2015 s učitelkou odborného výcviku Klárou Štenclovou pro třídu AKČ3. Kurz vedl zkušený lektor Tomáš Avrat, zástupce šéfkuchaře z hotelu Clarion.
Žáci se zdokonalili ve oblasti přípravy pokrmů studené kuchyně a naučili se novým trendům, které mohou vzápětí využít při červnových závěrečných zkouškách a samozřejmě ve své profesi. S kurzem byli všichni velice spokojeni. (UOV Klára Štenclová)