Ve dnech 13. - 14. ledna 2015 proběhl ve škole kurz studené kuchyně pro žáky IV. ročníku oboru Gastronomie pod vedením šéfkuchaře restaurace hotelu Clarion, pana Formánka. Akce se spolu s žáky zúčastnily i učitelky odborného výcviku. Kurz byl vysoce hodnocen jak žáky, tak i panem Formánkem, který byl víc než spokojen s úrovní a zápalem žáků.
